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咸猪骨菜干粥的做法

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2020-01-26 04:33 出处:网络 编辑:


在广东的家里、茶楼经常可见咸猪骨菜干粥的踪影,尤其早茶夜市,一碗咸鲜飘香的菜干粥,特别暖胃顺气,咸猪骨的咸鲜香,菜干的香味。。。由于广东特殊的潮湿气候,导致容易上火燥热咳嗽、咽炎声嘶 。广东人喜欢用食疗来调理体内的热毒暑湿,而咸猪骨有下火的功效。菜干能养心调血,除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。吃菜干猪骨粥就很好啦,电视里镜头。经常有:咳啊?等阿妈煲D菜干猪骨粥你食吓。担保你没事。

 






咸猪骨菜干粥


材料
:稻花香粥米160克 ,猪扇骨,菜干,花生,盐。用猪脊骨更好,冰箱只备。了扇骨 将就啦。猪骨晚上撒盐腌着 放冰箱,第二天用时拿出来冲洗下 就可以。

 






做法:


1、白菜干用温水。浸泡开,这样方便洗去叶子里藏的灰尘泥沙


2、花生也提前浸泡,这样容易煲绵


3、稻花香粥米淘洗干净


4、米,花生洗净,白菜干洗净切碎粒。

 






5、砂锅里放适量的清水,倒入洗好的食材


6、大火煲开,改小火煲


7、中途记得搅动搅动,以免粘锅底


8、煲30分钟左右 放盐调味 关火(喜欢的可以放点。鸡精、胡椒粉。什么的) 

 





 




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