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家常美食网 鸡蛋烧茄子的做法

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2020-01-14 16:03 出处:网络 编辑:


  怎么做鸡蛋茄子好吃?需要哪些食材?家常美食网「柔蓝水晶」老师为您提供鸡蛋烧茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟。都能做出美味鸡蛋烧茄子。


  工艺:烧,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:家常味,准备。时间:5分钟,烹饪时间:


  做鸡蛋烧茄子所需食材:


  主料:鸡蛋150克


  辅料:盐 2克,蒜 4克,油 8克,生抽 4克,蚝油 3克,香醋2克


  教您鸡蛋烧茄子的家常做法,鸡蛋烧茄子怎。么做好吃


  1.长茄子切成条状,加盐腌制片刻。



  2.鸡蛋打入碗中,加盐搅打成蛋液。



  3.锅里倒入油,油热后倒入蛋液炒成块状盛出。



  4.将。茄子的水分挤掉,锅里倒一点点油将茄子煸软。



  5.生抽、蒜、蚝油、香醋混合,倒入锅中。



  6.最后将鸡蛋倒入,混合均匀。



  鸡蛋烧茄子烹饪技巧


  1.茄子和鸡蛋都分别放过盐,所以在炒的过程中,不需要另外再放。盐。2.用盐腌过的茄子挤掉水分后,下锅不会吸油。3.将调料提前混合,倒入锅中不会手忙脚乱。




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