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家常美食网 凤梨酥的做法

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2019-08-26 15:16 出处:网络 编辑:

  凤梨酥做。法简单是菠萝的做法大全的常见菜,不一定要看凤梨酥视频才能学会,但怎么做凤梨酥最。好吃,跟着家常美食。网的做法图解来做这道凤梨酥吧。


  凤梨酥的食材和调料:


  菠萝2个(约1k。g) 黄油110g 低筋面粉300g 白砂糖100g 麦芽糖15。0g 酥油50g 糖粉70g 吉士粉40g 鸡蛋1个 盐少许


  凤梨酥的的家常做法,凤梨酥怎么做好吃


  一、菠萝去皮切块入mixer打成较粗的泥(不。要太细粗的吃起来比较有口感)


  二、混合砂糖入炒锅一直。翻炒到粘稠的状态下麦芽糖继续炒匀起锅入冰箱晾凉之后馅儿会更加硬一些


  三、将黄油和酥油室温回软打发至松发分次下蛋液搅匀将糖粉吉士粉低筋面粉和盐。筛入刮刀切拌均匀即可


  四、没有固定。的馅皮配比总之怎么好包怎么来我用了饼干的模具包好。后放进模具压好轻轻提起模具依次做好放满烤箱的量200度。烤6分钟转180度翻面6。分钟即可这样烤出。来的凤梨酥两个面都比较平整。好看烤的时候注意看一下火候防止颜色过深除了每个凤梨酥。都要进模子压一下比较麻烦之外别的步骤还是很轻松的


  家常美食小贴士:


  如果觉得酥皮粘手不好包的话推荐用保鲜膜辅助完全不会出现裂痕非常的好用呀




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