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家常美食网 鸳鸯豆腐迷迭香的做法

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2020-01-14 09:23 出处:网络 编辑:


怎么做鸳鸯豆腐迷迭香好吃?需要哪些食材?家常美食网迷迭香Rosemary老师为您提供鸳鸯豆腐迷迭香的家常做。法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸳鸯豆腐迷迭香。


热气腾腾的端上来,连周围的空气都变得温暖。筷子都不用,直接用勺连汤带菜一起慢慢放进嘴里了,从心到胃都无比熨贴!


做鸳鸯豆腐迷迭香所需食材:


嫩豆腐1块,鸭血1块,葱2根,姜1块,蒜3瓣,豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1茶匙


鸳鸯豆腐迷迭香的做法步骤:



步骤1:嫩豆腐、鸭血切小块,葱切。葱花,姜、蒜切末



步骤2:将鸭血块倒入锅中沸水焯水,盛出沥干备用



步骤3:锅中热油,倒入葱花和姜、蒜末小火爆香



步骤4:锅中倒入豆瓣酱,小火炒至出红油



步骤5:锅中倒入生抽,再倒入开水大火煮至沸腾



步骤6:接着倒入鸭血块和嫩豆腐块



步骤7:小火煮5分钟



步骤8:锅中倒入水淀粉,轻轻搅拌均匀



步骤9:小火煮至沸腾



步骤10:撒上葱花,开吃啦!


家常美食网温馨提示:


1.鸭血一定要沸水焯水。2.豆瓣酱本身就很咸,不需再额外放盐。3。.搅拌时一定要小力,不然会搅碎豆腐。




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