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家常美食网 红糖烧肉的做法

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2019-08-09 15:30 出处:网络 编辑:

  怎么做红糖烧肉好吃?学做红糖烧肉需要哪些食材?家常美食网食趣菜菜屋老师为您提供红糖烧肉。的。家常做法大全。,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红糖烧肉。


  工艺:烧,难度:初级入门,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:


  做红糖烧肉所需食材:


  主料:五花肉300克


  辅料:红糖100克,醪糟50克,枸杞10克,红枣4颗,盐适量,植物油少许


  教您红糖烧肉的家常做法,红糖烧肉怎么做好吃


  1.提前将所有原料准备好



  2.将锅烧热,把五花肉放入锅内烙至猪皮金黄



  3.用刀刮去猪皮焦黄的。皮和残留的猪毛,用清水反复冲洗干净



  4.锅内倒入清水,将冲洗干净的猪肉放入锅中,清水没过猪肉,大火烧开煮至猪皮变软,猪肉完全断生



  5.。将煮熟的猪肉捞起来。沥干水分,切成薄片



  6.锅内清洗干净烧热,加少量油,将肉片倒入锅中,均匀。翻炒



  7.待肉片颜色微微发黄,炒至卷边时,倒入准备好的红糖,不断翻炒,此时大火改为小。火,以免红糖炒焦



  8.等到红糖完全。融化,加入醪糟,枸杞,红枣小火慢熬,期间均匀翻炒,以免粘锅



  9.待锅内水分基本收干,红糖汁儿呈现小泡沫。时,加适量盐,即可出锅装盘



  10.。成品, 一顿红糖烧。肉下肚之后,满满的幸福感和满足感。甜中带着咸,咸中。带着鲜,咬一口肉软糯香甜,还有微微的酒香;咬一口红枣,那甜更是。醉了牙齿,蜜了心田;最美妙的还是汤汁。儿,趁热舀一勺淋在白花花的米饭上,诱人的颜色,醉人的香味,早已让人迫不及待








  红糖烧肉烹饪技。巧


  1.猪皮需要烧一下,去掉猪毛,清洗干净2.炒肉片的时候,锅里需要放一点油,以免前期肉没有炒。制出油时肉片会粘锅,后期如果。油太多可以舀出。一些3.红糖下锅之。后就要改为小火了,以免红糖烧焦影响口感4.醪糟含有水分,下锅后要需要改为小火收汁




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