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家常美食网 迷迭香:糖醋手撕包菜的做法

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2020-02-13 13:21 出处:网络 编辑:


本食谱来自迷迭香Rosemary老师。分享的迷迭香:糖醋手撕包菜的做法,所属分类:下饭菜、川菜、午餐、一家三口,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级)。


怎么做迷迭香:糖醋手撕包菜好吃?学做迷迭香:糖醋手撕包菜需要哪些食材?家常美食网迷迭香Rosemary老师教你轻松做出好吃好看的迷迭香:糖醋手撕包菜。


?下馆子你必点的一道菜是什么呢?尽管手撕包菜是全素,但绝对称得上是必点的前几名。不过虽然都叫做糖醋手撕包菜,可每一家饭馆的味道还是不尽相同,这种时候当然自己做最自在,酸酸甜甜的糖醋汁儿完全根据自己的口味调配糖和醋的比例。?原来自己做饭的好处就是可以随心所欲,你的口味才是王道!


做迷迭香:糖醋手撕包菜所需食材:

主料:包菜半个,葱1根,蒜3瓣,干辣椒5根,花椒20粒


辅料:生抽1勺,陈醋1勺,糖1勺,盐1茶匙


迷迭香:糖醋手撕包菜的做法步骤:



1. 包菜、葱蒜、干辣椒、花椒、生抽、醋等备料



2. 包菜洗干净撕成小片控水



3. 切葱花蒜末,干辣椒切小段



4. 油热至七成放入花椒炒香,接着放入辣椒小火煸香



5. 接着放入蒜末爆香



6. 再倒入葱花翻炒一下



7. 放入包菜翻炒至断生



8. 倒入陈醋、生抽翻炒均匀



9. 再放入1勺糖和1茶匙盐调味







10. 酸甜可口的糖醋手撕包菜就出锅啦!

家常美食网温馨提示:


1. 菜量不宜太多,不然容易炒软出水2. 可以提前调好糖醋汁儿3. 一定要大火、少量、快炒




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