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白萝卜羊肉汤的做法,白萝卜羊肉汤的功效,怎样炖白萝卜羊肉汤

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2019-12-31 12:07 出处:网络 编辑:


羊。肉汤的做法二(羊肉萝卜汤):



    汤的配料:



 



    羊腩。肉750克、白萝卜一颗、香菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉。



。 



    做法:



 



    1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;



 



    2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶出锅,羊肉萝卜汤即成。



 



    汤的特点:



 



    汤鲜肉美,补而不燥。



 



    汤的功效:



 



    1、补中益气,补血安神,温胃散寒,补虚益肾;



 



    2、萝卜有宽中下气,解毒消滞清热化痰的功用。



 



    温馨提示:



 



    羊腩肉,即羊的腹部下边的部位,炖食最佳。



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