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家常美食网 糯米珍珠丸子的做法

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2019-09-15 06:01 出处:网络 编辑:


怎么做糯米珍珠丸子好吃?需要哪些食材?家常美食。网「枭笑」老师为您提供糯米珍珠丸子的家常做法大全。,只要按照图文步。骤,菜鸟都能做出美味糯米珍珠丸子。


这道珍珠糯米丸子很早就想做了,今天终于完成啦!~糯米珍珠丸子是用。糯米和猪肉馅制作而成,吃起来鲜香可口,风味独特,出锅后宝贝迫不及待的要吃,一。口气吃了三个还想吃~


做糯米珍珠丸子所需食材:


肉糜300克,糯米100g,鸡。蛋1个,葱姜末适量,盐依个人口味,生抽1。勺,料酒1勺,蚝油1小勺,十三香2g,食用油5g,枸杞适量,


糯米珍珠丸子的做法步骤:



步骤1:糯米淘干净,冷水泡4-5小时。



步骤2:首先将肉洗干净,再切小块。(猪肉如果没有忌口,可以。选用五花肉,那样口感更好,我家里人不爱吃肥肉,所以选了里脊肉)



步骤3:放入绞肉机中,绞成肉糜,取出备用。



步骤4:葱姜去皮切碎。



步骤5:肉糜放入大口器具中,加入切好的葱姜,料酒。



步骤6:按个人口味加入盐。



步骤7:再加入十三香。



步骤8:加入食用油。



步骤9:加入蚝油,再磕入一枚鸡蛋。



步骤10:用筷子顺时。针搅拌上筋,使肉馅更紧密,粘稠。



步骤11:将泡好的糯米水控出,再把肉馅团成肉丸,放入泡发的糯米中,均匀裹上糯米。



步骤12:依次做好,放入蒸屉上,(建议肉丸子不要太大,最好大小一致,这样比较好看)。锅中加入足够的水,大火烧开,蒸5分钟,之后转中火再蒸。15分钟,焖5分钟再打开。



步骤13:香香。的糯米珍珠丸子出锅啦!摆放上泡软的枸杞做装。饰。



步骤14:糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾。暖胃功效。



步骤15:简单易做,超级好吃。



步骤16:再来一张~


家常美食网温馨提示:


糯米一定要提前泡,最佳时间4-5小时。猪肉如果没有忌口的,可以选用肥精相间的那种,口感会。肉馅可以按个人喜欢调味,一定要顺时针搅拌上筋,那样。丸子口。感才会好。




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