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家常美食网 蜜豆桂花王冠面包的做法

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2019-09-30 19:12 出处:网络 编辑:


本食谱来自【YOYO食色空间】老师分享的蜜豆桂花王冠面包的做法,下午茶、西餐、烤箱。食谱、年夜饭;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);


怎么。做蜜豆桂花王冠面包好吃?学。做蜜豆桂花王冠面包需要哪些食材?家常美食网YOYO食色空间老师为您提供蜜豆桂花王冠面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜豆桂花王冠面包。


做蜜豆桂花王冠面包所需食材:

主料:高粉300g,老面团70g,盐3g,牛奶100g,水100g,酵母粉4g,无盐黄油30g

蜜豆桂花王冠面包的做法步骤:



1. 高粉300g、老面。团70g、盐3g、牛奶100g、水100g、酵母粉4g、无盐黄油30g揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大;



2. 按扁排气滚圆放置15分钟;再擀成椭圆形,在1/2位置铺满蜜红豆和桂花;



3. 对折面团,压实封口;



4. 上下对折;



5. 再中间对折,擀平,切成4条;



6. 翻卷一下,排入圆形面包模具;



7. 体积再次膨大的到2。倍大时,烘焙预热烤箱190度,上。下火烘焙30~35分钟;(哈哈,误写成1900度了)



8. 时间到,出炉放凉。

家常美食网温馨提示:


豆中所富含维他命B1、B2、蛋。白质及多种矿。物质,可以补血、利尿、消肿。另外红。豆的纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物。红豆还可以补血,多吃红豆就可以收到气色红润的功效。



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