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鸡骨草瘦肉汤的做法

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2019-12-23 16:34 出处:网络 编辑:




假期出门多炎热,今日食疗保安康。那么现在向大家推荐一款具有清热利湿功。效的汤谱--鸡骨草瘦肉汤,帮您缓解假日期间导致的不适!



材料:鸡骨草30克、红枣30克、猪瘦肉100克、生姜适量。



做法:

鸡骨草洗净后切断备用,红枣去核,猪瘦肉切块;先往瓦煲内加清水适量,再把上述材料全放进瓦煲内,武火煲滚后,改文火煲约2小时,加盐调味即可。



鸡骨草出自《岭南采药录》,是广东常见的。的中草药,又称红母鸡草、黄食草、大黄草等,其性凉、味甘苦,具有清热利湿、散瘀止痛的功效,可在春夏潮湿季节用来煲汤起食疗作用。它主要。含相思碱、胆碱等有效化学成分,目前较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶,甚至还被制成多种中成药用于黄疸型肝炎、小便刺痛、胃脘痛、风湿骨节疼痛、跌打瘀血肿痛、乳痈等。如今在五一。假期刚过,用来搭配猪瘦肉煲汤,充分利用鸡骨草的食疗作用,缓解假日期间因天气变化。炎热导致的不适。但温馨提示:鸡骨草性寒凉,因此平素体质偏寒的患者不。宜多饮用。



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