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家常美食网 德国碱水面包(普雷结)的做法

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2020-02-14 03:56 出处:网络 编辑:


怎么做德。国碱水面包(普雷结)好吃?需要哪些食材?家常美食网「一一描」老师为您提供德国碱水面包(普雷结)的家常做法大全,。只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味德国碱水面包(普雷结)。


最开始是被外表给吸引到的发现。它又是一款。低糖低油的面包吃起来非常健康赶紧动起小手做起来。味。道咸咸的外皮韧劲十足越嚼越香搭配我每天的沙拉,超赞~


做德国碱水面包(普雷结)所需食材:


高筋粉350g,水18。0g,盐6g,酵母3g,黄油8g,烘培碱12g,温州3。00g,


德国碱水面包(普雷结)的做。法步骤:



步骤1:面粉、水、盐、酵母称好揉成团



步骤2:揉成光滑的面。团时候加入黄油揉成能拉出较厚的膜,滚圆



步骤3:均分成7份,滚。圆盖上保鲜膜松弛15分钟。左右



步骤4:取一个松弛好的面团擀成牛舌状



步骤5:卷起,捏紧收口



步骤6:揉成中间粗,两边细的长条状



步骤7:提起两端交叉一圈,提上去,搭在面团上,冰箱冷藏发酵半小时



步骤8:烤盘中倒入300克温水加。入烘焙碱搅拌至融化,把冷藏好的面。团取出浸泡碱水,两面各30秒左右



步骤9:浸泡好的面团撒上白芝麻装饰,割口



步骤10:烤箱预热上火200度,下火180度,烤至18-20分钟左右



步骤。11:烤好的面包变成深褐偏。棕,看起来就很有食欲又没有



步骤12:成品图



步骤13:成品图




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