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丝瓜面筋汤,鲜美可口

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2019-07-10 03:23 出处:网络 编辑:


 生的油面筋表面很光滑,捏一下会。发现它脆脆。的,而煮熟后则是香软可口,最适合用来煲汤喝。每次去。菜市场买菜我都会。买一袋油面筋,1元一袋好多个呢,经济实惠还很吃,尤其和丝瓜。一起煲汤,还有解热止烦渴、美容养颜的。功效,百吃不厌啊



丝瓜面筋汤





食材。明细:



主料: 丝瓜



辅料: 油面筋 葱



调料: 盐 味精 胡椒粉 香油 植物油 清汤



制作步骤:



1. 将丝瓜去皮切成斜片,油面筋切块备用





2. 热锅热油,放入葱,爆香后放入丝瓜,翻炒片刻倒入清汤





3. 大火。烧开后放入油面筋,用中火煮5分钟,调入盐、味精、胡。椒粉,淋上香油即可





【小贴士】



1.丝瓜。中含有丰富的B族维生素和。维生素C,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品



2.丝瓜的药用价值很高,全身都可入药,所含皂苷。类物质、丝瓜苦。味质、粘液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等。特殊物质具有一定的特殊作用



3.油面筋性凉、味甘,有和中益气、解热、止烦渴的功效



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