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君之烘焙网 水果沙拉蛋糕杯的做法

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2019-07-21 07:13 出处:网络 编辑:

本烘焙食谱来自【阅宝麻麻】老师分享的水果沙拉蛋糕杯的方子,所属分类:烘焙、杯子蛋糕、下午茶、西餐;


松软的蛋糕,甜蜜的水果,细腻的沙拉酱,融合在一起,想想就十分美味,再加上小巧的个头和绚丽的色彩,看。着都让人不忍破坏。。。。。。闲暇的午后,来一杯咖啡,再来几。个这样甜蜜的小点心,沐浴着温暖的阳光,不禁感叹:生活如此简单快乐足以!


水果沙。拉蛋糕杯的制作材料:

主料:低筋面粉100g,鸡蛋3个,细砂糖80g,牛奶35g,玉米油25g


辅料:黄油(涂抹模具)适量,低筋面粉(涂抹模具)适量,水果(香蕉、猕猴桃、草莓。)适量,沙拉酱适量


水果沙拉蛋糕杯的做法步骤:



1. 将鸡蛋打入无水无油的盆中;



2. 用。打蛋器将鸡蛋打散;



3. 先将四分之一。的白砂糖倒入全。蛋中,用打蛋器中速搅打。



4. 中途分四次将白砂糖。加完。在搅打过程中,全蛋会变得越来越粘稠,颜色。也会变浅,会逐渐出现花纹。



5. 当提。起打蛋器后,打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下,并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。



6。. 将牛奶和玉米油混合用手动打蛋器混合均匀,备用。



7. 将底筋面粉分三次筛到打好的蛋糊中,每一次加入都要将上次的翻拌均匀。



8. 翻拌均匀后的面糊;



9. 将混合好的牛奶和玉米油倒入面糊中,快速十字翻拌均。匀。





10. 在模具刷层黄油后,再洒上适量底筋面粉;(这样做方便脱模)



11. 将。面糊装入裱花袋;



12. 将面糊挤入。模具大概7-8分满,依次挤完所有,双手拿着模具震出气泡;



13. 烤箱160度预热5分钟,将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火160度烤20分钟即可;



14。. 出炉;



15. 倒扣放凉;



16. 脱模;



17. 将水果根据自己的喜欢切块:



18。. 挤上沙拉酱装饰一下,即可食用!



19. 成品。

小贴士:


1、鸡。蛋用大个的65克每个的,鸡蛋用常温的;
2、不管模具是不是不粘的,最好刷油洒粉更容易脱模。



阅宝麻麻老师在家常美食。网(微信公众号:meishi778)分享水果沙拉蛋糕杯的做法,详细图解所需食材和做法以及小。窍门,吃货的你学会了水果沙拉蛋糕杯的家常做法。了。吧。



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