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家常美食网 清蒸鲳鱼的做法

盛中食谱网 http://www.mairuisi.com.cn 2019-09-07 18:08 出处:网络 编辑:


本食谱来自【老胡2016】老师分享的清蒸鲳鱼的做法。鲳鱼别名:银鲳、镜鱼 ,所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:老少皆宜。


唯有美食不可辜负,想知道清蒸鲳鱼如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。


今天做一道清蒸鲳鱼,慰劳夫人。


做清蒸鲳鱼所需食材:

主料:鲳鱼1条,胡萝卜1/3根,姜1块,大葱1棵,花生油若干,蒸鱼豉油若干,胡椒粉若干,料酒若干,盐若干

清蒸鲳鱼的做法步骤:



1. 鲳鱼洗净,两年斜打花刀,如图。



2. 两面抹盐,胡椒粉,适量料酒,腌制15分钟。



3. 起蒸锅,上汽后,放入鲳鱼,加盖蒸汽8分钟。同时,蒸鱼的时候,铺上姜片,葱。



4. 蒸好的鱼,去鱼塘,葱姜,盛盘。



5. 浇上适量蒸鱼豉油,葱丝,胡萝卜丝。



6. 小锅加热适量花生油,浇上。听到滋啦声,大功告成。


老胡2016老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享清蒸鲳鱼的做法,教你怎么做清蒸鲳鱼好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于。清蒸鲳鱼的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和清蒸鲳鱼搭配。吃货的你学会了清蒸鲳鱼的家常做法了吧。




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